Специи

16.04.2020 Выкл. Автор admin3

Корица Замечательная специя, которая придает вкус фруктам, пирогам, пирожным и пудингам. Экономичнее покупать корицу в порошке. Посыпайте ею запеченные бананы, фруктовые компоты и йогурты или рисовый пудинг.

Корица также хорошо сочетается с рисом, говядиной, свининой, шпинатом и различными видами карри.

Чеснок Дети любят его, и вы можете добавлять чеснок почти во все острые блюда. Приготовьте брускетту: натрите зубчиком чеснока кусок хлеба или посыпьте хлеб измельченным чесноком, сверху положите мелконарезанные помидоры, сбрызнутые оливковым маслом, и орегано.

Попробуйте также добавить немного измельченного чеснока в тесто для йоркширского пудинга — объедение! Паприка С ее помощью можно придать кушанью сладковатый перечный аромат без остроты, свойственной перцу чили.

Паприка отлично подходит к мясу, тушенному с овощами, и блюдам из яиц и сыра.

Куркума Славится как благодаря своему ярко-желтому цвету, так и землистому аромату. С ней «идут» карри, картофель и рис. Добавьте щепотку куркумы в воду, в которой варится рис, и он получится «золотистым».

Шоколадку! Ваш ребенок охотно поможет вам готовить простые десерты из его любимого липкого, густого и сладкого лакомства.

А потом вы вместе с удовольствием угоститесь ими! Дети во все времена обожали шоколад. Поэтому даже в самом полезном рационе необходимо оставить место для кусочка шоколада…

время от времени.