Именинный торт

16.04.2020 Выкл. Автор admin3

Возможно, вы сейчас меня убьете, но… даже в самом примитивном домашнем именинном торте есть нечто, оставляющее далеко позади самые красивые магазинные торты. Мой совет: если вы собираетесь испечь лишь что-то одно, пусть это будет именинный торт.

Я обычно покупаю в хозяйственном магазине формочку в виде цифры — в зависимости от того, сколько лет исполняется моему ребенку.

Пеку бисквит «Виктория», переслаиваю коржи ванильно-сливочным кремом (для быстроты можно купить готовую смесь) и джемом. Верх покрываю тонким слоем абрикосового джема, готовым марципаном или глазурью.

Если захочется, украсьте торт самодельными фигурками из марципанового теста или воткните в глазурь пластмассовых зверюшек, куколок, конфеты, сахарные цветы и свечки. Напишите имя ребенка разноцветной жидкой пищевой глазурью (продается в тюбиках).